近日，粤港澳食品安全风险交流活动在广州举行。广东省市场监管局、香港食物环境卫生署、香港政府化验所、澳门市政署食品安全厅，以及广东各地市市场监管局和部分食品检验检测机构等单位的代表共80多人，参加交流活动。

　　据介绍，粤港、粤澳食品安全交流与合作机制自2006年、2007年建立以来，不断深化务实探索，粤港澳三地积极开展形式多样、内容丰富的食品安全交流活动。近年来，广东省在夯实食品安全风险交流基础、健全食品安全风险交流机制、丰富食品安全风险交流形式、深化粤港、粤澳食品安全风险的交流合作、提升安全风险防控水平等方面做了不少有成效的工作。

　　此次交流活动邀请了食品安全风险方面的专家，就食用农产品快检工作、三文鱼食品安全、网络订餐安全风险、酒类鉴定技术交流、米酵菌酸毒素知识科普、基于益损分析的食品安全共识交流探讨等内容，进行分享交流。

　　活动中，香港和澳门有关部门分别介绍了食品安全监管的组织架构，强化与广东省食品安全信息通报、重大食品安全事故应急处置等方面工作情况，并表示将进一步加强沟通协作，共同推动粤港澳食品安全风险交流合作再上一个新台阶。交流活动将进一步促进广东省各地与香港、澳门地区有关部门建立良好的食品安全风险交流沟通协作机制，共同提升粤港澳食品安全监管能力和保障水平，不断助力粤港澳大湾区建设发展。

来源于：中国消费者报·中国消费网