据东莞市消委会消息，随着网络电子商务平台的迅猛发展，网上订餐、微信订餐越来越受到人们青睐，甚至成为上班族生活的一部分。近年来，东莞市外卖餐饮行业发展迅速。目前饿了么、美团两大平台占据网络餐饮主要份额，东城范围内入网经营户总数已超2000户。网络订餐食品安全问题成为消费者关注的焦点问题之一。

网络订餐风险隐患仍不容忽视

   针对3月28日东城市场监管分局约谈美团、饿了么两大平台东城负责人，提出的整改要求落实情况。4月22日，东城消委分会对两大订餐平台开展了线上调查，在平台APP上随机抽取了东城450家经营单位作为检查对象，发现仍有近14.6%的经营单位未公示或未办理《食品经营许可证》(其中美团未持证经营的4.7%，未按要求公示许可的5.2%;饿了么未持证经营的4.6%，未按要求公示许可的15.1%);部分商户超范围经营现象。

   另外，两平台入网经营单位中小餐饮经营单位占据较大比例，小餐饮单位规范管理和卫生条件仍不规范。针对商户被投诉、不规范经营现象，平台管理方仍未有效建立诚信分级管理机制。综上所述，网络订餐风险隐患仍不容忽视，仍需广大消费者、平台管理方和监管部门共同监督管理。

   为确保市民群众在安全消费环境中欢度“五一”小长假，同时维护日常饮食安全，东城消委分会、东城食药安办联合发出如下提示：

一是选择持证餐饮单位订餐。

   消费者网络订餐时应首先关注商家资质信息，选择持有《食品经营许可证》的单位进行消费，市场监管部门对餐饮服务单位实行量化分级管理，分别用“大笑、微笑、平脸”三种卡通形象来标识“优秀、良好、一般”三个等级，建议消费者看“笑脸”订餐，消费过程应注意保存订餐及消费凭证，以便消费维权。切勿订购来历不明的外卖食品。

二是谨慎订购高风险餐饮食品。

   建议订餐时谨慎选择冷菜、生食品种(如生鱼片、拌黄瓜、色拉)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕)等高风险餐饮食品。

三是要关注送餐安全。

   消费者在收到外卖送餐后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致;二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收;三是确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。

四是避免用作集体用餐。

   入网经营单位中，小饭店、小餐饮点占据较大比例，这些经营单位加工能力有限，尽量避免选择网络订餐作为单位集体用餐或聚会用餐，避免大量订购导致经营单位超出其加工能力，发生食品安全事故。

   消费者用餐后如发生不适，或怀疑外送餐饮食品来历不明的，应及时拨打订餐平台客服热线或食品安全投诉举报热线12331或12345进行举报。

   在此我们也建议网络订餐第三方平台，应当落实食品安全主体责任，建立入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度，并在网络平台上公开，积极保障消费者安全。

   下来，消委分会、食药安办将进一步加强对网络订餐领域违法违规行为的警示提醒力度，并建议具有执法权限的省、市部门，对情节严重的违法行为进行查处。