5月22日，深圳首家“餐饮+新零售+中央厨房”熟食中心在该市宝安区新安熟食中心正式开业运营，并举行揭牌仪式。深圳市政府副市长黄敏提出，要进一步提升熟食中心项目便民利民惠民水平，充分发挥中央厨房和新零售优势，不断提升餐饮服务水平和食品安全管理水平，让市民吃得安全、吃得放心、吃得满意。

　　据悉，宝安区新安熟食中心是深圳宝安区食品安全战略和阳光智慧餐饮工程的重点项目，也是深圳全市首家采用“餐饮+新零售+中央厨房”模式的熟食中心。该熟食中心严格按照餐饮食品安全量化A级标准规划建设，打造了一个集新零售、扶贫对接、美食广场等线上线下结合的综合服务体，含空杯巴士&咖啡吧、潮洲小馆、早起鸟、食疗养生、城市自助快餐、哒威汤粉等6个窗口，能同时容纳280人进餐。该中心通过以中央厨房集中加工生产，净菜配送的方式，解决”熟食中心”原料粗加工及食品安全更有效地得到管控。同时，坚持“技术保品质，模式降成本”的理念，通过中央厨房集中加工生产，净菜配送方式，有效管控食品安全。为周边学校、产业园区、写字楼、居民提供高标准、高质量的饮食服务，价格水平低于市场价格10%以上。