你吃过在抖音上很火的冒烟冰淇淋吗?口味跟普通冰淇淋差不多,只是吃的时候口鼻会冒白烟。这“仙气”飘飘然,看起来很凉爽、很好玩…
然而,广西柳州一个小朋友在吃它的时候,竟然被冻伤了!
5岁女孩被冰淇淋冻伤
8月6日,黄女士在柳州窑埠古镇一家叫土耳其之旅的摊点,买了一份冒烟冰淇淋给5岁女儿。黄女士回忆,店员舀了几个冰淇淋球进纸碗里,然后又舀了一些液体进去,随后冰淇淋冒烟了。
商家做试验,想证明液氮不伤人
记者来到涉事摊点,发现生意非常火爆。记者购买了一份冰淇淋球,没有看到纸碗里有液体,不过能感觉到非常凉。
随后,店员拿了一壶他们使用的液氮做试验,在壶口距离手臂大概四五厘米高的位置,把壶里的液氮快速倒在了店员手臂上,液体遇到皮肤后汽化,看不出皮肤有冻伤的痕迹。
柳州市人民医院皮肤科的肖敏医生说,常压下,液氮温度是-196℃,直接接触或者接触皮肤汽化时大量吸热,都非常容易造成冻伤。如果接触超过2秒的话,会引起不可逆的冻伤,组织细胞会出现坏死。
广西科技大学生化学院的易弋博士告诉记者,液氮在常温常压下,挥发极快。像店员的这种操作,液氮实际上主要是和周围的空气发生了热量交换,而不是吸收店员手臂上的热量,所以不会造成损伤。
按黄女士所说,女儿是长时间捧着装有液氮的纸碗,那一部分并没有接触空气,所以造成冻伤并不意外。
律师则建议黄女士给孩子的伤势做一个专业鉴定,弄清楚原因以及伤害等级是否达到赔偿标准。最后根据鉴定结果,看是否要追究相关责任方的责任。
来源于:信息时报
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