奶茶?腻了腻了，现在是果茶大行其道，是不是看着还挺健康。但是这些果茶的糖分到底高不高？有没有甜味剂？所谓的“低脂”轻芝士奶盖热量真的很低吗？

现制茶饮料(水果茶)比较试验

　　近日，深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会、宝安区消费者委员会在深圳各大商区购买了8款纯水果茶，7款奶盖果茶，4款芝士茶，委托了深圳市品质消费研究院开展现制茶饮料(水果茶)比较试验。

　　总体评分状况

　　3杯水果茶五星推荐；5杯水果茶四星推荐(同星级排名不分先后)。

各项详细检测结果

　　甜味剂

　　gaga鲜语、艾薯夫妇水果茶检出安赛蜜和三氯蔗糖，但均符合食品安全国家标准要求。

8个品牌水果茶参与检测

　　总糖

　　香港卫生署认为：当每100毫升饮料中的糖含量超过7.5克，则为含高糖分饮料。

　　由于获取水果茶饮中的添加糖含量数据的局限性，根据国标(GB 5009.8)测评了8款水果茶的“总糖”，这个“总糖”中包含水果本身的糖分。

　　如此区分，检测出8款水果茶中6款属于高糖饮料，喜茶是未测出甜味剂的水果茶里面糖分最低的。(详细如下表)

　　其中，奈雪の茶水果茶糖最高，单杯约含方糖22.7块!(每块方糖4.54g)

　　而gaga鲜语糖含量最低，单杯约含方糖7.3块。(可能是加了甜味剂，因此减少了糖的用量)

　　热量

　　按照成人每日推荐摄入8400kJ热量计算，热量最高的一杯饮料(享甜芝芝火龙果)可提供全天所需能量的30%左右。

　　喝的时候是挺开心的，但要消耗它就不太开心了——需要走18262步!

　　放眼这19杯饮料，有奶盖类果茶，有芝士类，还有水果茶类，每杯饮料提供的能量为820.6到2547kJ不等。

　　各类饮料能量平均值大小比较如下：奶盖果茶类饮料>芝士类饮料>水果茶类饮料。

　　如果同样的600g水果茶类饮料、有奶盖果茶、芝士类饮料相比，水果茶饮料的热量低了近400KJ(即95.6千卡)。

　　按消耗1千卡需要走30步算，喝杯水果茶比喝有奶盖果茶和芝士类饮料可以少走2868步!

　　感觉四舍五入等于水果茶可以随便喝都不会胖了呢!

　　轻芝士

　　“我要一杯芝芝可可，改轻芝士”——很多小仙女们点芝士类饮料的时候都会改成轻芝士。

　　平均下来，轻芝士茶能量约为浓芝士茶的75%。

科学认识食品添加剂

　　什么是甜味剂?

　　安赛蜜和三氯蔗糖都属于高倍甜味剂，安赛蜜的甜度为蔗糖的200倍，三氯蔗糖的甜度则为蔗糖的400~800倍!

　　甜味剂对身体有害吗?

　　有很多消费者对高倍甜味剂存在误解，认为凡是加了甜味剂的产品就可能对健康有害。

　　其实，安赛蜜在人体内不代谢、不吸收、不蓄积，24 小时内可完全排出体外。

　　而三氯蔗糖本身无能量，不会引起肥胖和血糖波动，可供糖尿病、心脑血管疾病患者及老年人使用。它不会引起龋齿，对牙齿健康有利。

　　只要按标准中规定的使用量在食品中添加甜味剂，它们就是绝对安全的，不会对人体产生危害。

　　对于企业来说，适度满足消费者心理需求也是非常重要的使命。考虑到消费者需求的多样化，特别是不再片面追求“甜度”的口味改变，完全可以减少甜味剂的应用。

　　一天建议摄入糖量

　　《中国居民膳食指南(2016)》中指出，含糖饮料是指在制作饮料过程中人工添加糖且含糖量在5%以上的饮料。按膳食推荐标准，成年人一天最好只摄入25克糖，最多不能超过50克。

编辑：A-Wing

来源于：中国消费者报