你好,欢迎来到岭南消费维权网!

2023-12-11 星期一

《鲜炖花胶》团体标准发布 官栈以滋补科技高标准助力行业规范

时间:2023-02-22    09:04:05

  2月21日,记者获悉,由中国食品工业协会携手滋补科技品牌官栈等企业制订的《鲜炖花胶》团体标准正式发布。这是国内首个鲜炖花胶行业内标准,填补了当前该类产品没有统一标准的市场空白,标准的发布将助力中式新滋补企业和行业的有序良性发展。


  《鲜炖花胶》团体标准正式发布



  据了解,《鲜炖花胶》团体标准对鲜炖花胶全产业链中各环节的操作过程与管理体系做出了系统性规范,明确了鲜炖花胶产品的定义、加工工艺和口感,规定鲜炖花胶产品的标志性指标等,为杜绝市场上鲜炖花胶产品鱼龙混杂的情况奠定了基础;也使鲜炖花胶生产者有章可循,有助于确保食品安全,保障消费者权益。


  华南农业大学食品学院副院长杜冰教授出席发布会并表示,针对花胶营养分析发现,花胶的核心营养成分主要是胶原蛋白、透明质酸和弹性蛋白;干花胶富含的天然胶原蛋白含量高达84%,还有5%的弹性蛋白和透明质酸等营养物质,营养密度极高;最新的团体标准通过对鲜炖花胶产品定义、原料、品质、花胶固形物含量进行系统梳理、提炼完善和科学分类,明确具体的质量指标项、指标值以及检测方法,能有效凸显和保障花胶的营养价值。


  企业代表官栈创始人张宇在发布会上表示,作为一家为用户提供新一代滋补消费品的科技公司,官栈一直重视将实验室科研成果转换到产业应用中,以产品研发和品控保障为支撑,逐渐覆盖中国家庭的滋补需求场景。他介绍,长期以来受限于缺乏行业统一标准和深度供应链管理,再加上原料的不稳定性高,使得鲜炖花胶生产企业在产品生产环境和工艺技术上都存在限制和挑战。因此,官栈作为品类领先企业,积极参与《鲜炖花胶》团体标准的制订,希望通过分享高品质生产标准和全产业链运营经验,携手行业加速高质量发展。


  未来,官栈将继续响应《“健康中国2030”规划纲要》中提出的“引导居民形成科学的膳食习惯,推进健康饮食文化建设”的要求,始终将用户价值放在第一位,以自身高品质标准推动中式新滋补的创新和健康发展,达成“新滋补让世界健康又快乐”的品牌使命。



  编辑:陈晓莹


网友评论

  • 用户名:

  • 匿名发表?
600

我要投诉

投诉咨询QQ:2545829885

投诉电话:020-82010292

投诉邮箱:2545829885@qq.com

权威发布MORE+

质量检测MORE+

维权案例MORE+

消费警示MORE+

版权所有:广东叁叁叁文化传播有限公司

联系地址:广州市天河区体育西路育兰街2号102
网址:岭南消费维权网.com

咨询电话:020-82322971 投诉电话:020-82010292

投诉邮箱:2545829885@qq.com  投诉咨询QQ:2545829885

粤ICP备 17023083号 粤ICP备19131898号-1 网站建设:合优网络

  • 微信扫一扫