随着养生意识的提高，不少人喜欢自制药酒来滋补身体，或者是治疗头疼脑热、跌打损伤等小毛病。然而，药酒泡制不当却可能伤身，甚至危及生命。专家表示，利用药酒滋补身体需分清自身体质，咨询医生后再“对症下药”，应避免随意调配药酒，盲目饮用。

药酒伤人事件时有发生

　　近日，家住重庆酉阳县的唐先生和朋友聚会时对饮了几杯后，两人视力都降到了0.05左右，几近双目失明，医生检查诊断为“急性视神经病变”。这一切的罪魁祸首，竟是一瓶自制药酒。

　　还有人因饮用药酒送命。据媒体近日报道，广西桂林恭城发生5人疑似食物中毒事件。据了解，当天一位村民给母亲过生日，在家做了三桌饭菜招呼亲朋好友。其中丁某一桌拿了主家的药酒(外敷)饮用，并与另外4人同饮。随后5人出现呕吐等症状，被送往医院抢救，其中丁某抢救无效死亡。

　　记者梳理发现，近年来因饮用药酒伤人事件时有发生。

　　2017年，杭州朱女士一天夜里出现胸闷、心慌、恶心呕吐、腹泻症状，到清晨6点陷入昏迷，被送到医院急诊抢救。医生问诊中了解到，朱女士并无心脏病史，但患有类风湿性关节炎，她偶然从别人那里打听到有一种药酒效果特别好，于是花几十元网购了一瓶，每天喝一点，喝了差不多一个月，直到那天夜间忽然发病。医生认为，朱女士突发严重心律失常是由于药酒毒性作用所致。

　　江苏宿迁的何先生在2017年也因严重的腹胀反应入院治疗。何先生经常腰痛，听说用土三七泡酒好，就试了一下。刚喝下去时，何先生就觉得有些不舒服，但为求药效，他每天都喝，20多天后，小便变黄，肚子疼痛，每日大便多次，经过医生检查后发现他有大量的腹水，这种情况是土三七中毒引起的肝小静脉堵塞，肝功能也严重受损。

广西柳州市鹿寨县人民医院医生在给喝自制药酒致病的患者治疗

草药须专业炮制去毒

　　药酒在中华民族保健方面的应用源远流长，早在《黄帝内经》中就有药酒治病的记载，《本草纲目》中载有药酒方69个。中药能补虚扶正、调和气血，酒能行血脉、通经络，而药酒把酒与中药融为一体，使两者相得益彰。但是为何会出现药酒伤人问题呢?这多与自行炮制、盲目服用有关。

　　以朱女士为例，医生分析，药酒里可能确为治风湿类的草药，但有些草药本身是有毒性的，需要经过专业炮制减毒或者去毒，使用时也有严格的剂量限制。未经炮制或者超量使用，往往会产生多种毒性作用，比如消化道出血、肝脏肾脏功能受损，严重的也会毒害心脏，出现心律失常，心脏骤停等。朱女士这种情况，是药酒毒性对心脏损害积累到一定程度后，导致突发恶性心律失常。

　　而送命的丁某则是因将外敷药酒饮用。虽说药酒对人身体有益，但千万不可乱喝，尤其是外敷药酒，本身药材成分就含有剧毒。

　　唐先生则属于急性酒精中毒导致的视神经病变。而发生症状的原因，医生认为，是因为药酒成分不明，极有可能在存放的过程中产生化学反应，变质产生甲醇等成分。

　　何先生则是因没有分清土三七和三七的区别。医生表示，三七和土三七虽只有一字之差，却是完全不同的药材。三七为五加科人参属植物，而土三七属于菊科植物。医生表示，土三七也具有化瘀止血、消肿止痛等功效，但是它里面还含有一种名叫“吡咯烷”的毒物，会导致肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤和坏死，形成腹水、黄疸等症状，最终会发展为肝功能衰竭或顽固性腹水。

酒壮药效勿盲目饮用

　　目前，网络上流传很多关于药酒制作方法的“指南”，有补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型，也有一些人按照网上的制作方法为自己调制药酒。

　　中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任表示：“有些中草药不能用酒精浸泡，诸如附子、乌头、细辛之类。此外，一些动物性药材也不适宜用来泡酒，一旦配制不当有害无益。”“药和酒，很多是相生相克的，泡了中药的酒不能乱喝，如同为类风湿患者，病因和个人身体情况都不一样，鹿茸酒比较适合虚寒的病人饮用，如果是虚热、有高血压的患者喝了则会引发不良反应。”杨响光说，即使是市场上常见的成品药酒也不是适合所有人，如有的药酒既含温性的生姜、桂枝、山药，又含寒性的蒲公英，这里面又有温性又有寒性，中药成分太杂，因此不适合所有人饮用。

　　首都医科大学附属北京中医医院临床药学部主任郭桂明也介绍说：“药酒历史悠久，虽有许多优点，但其中的酒精成分对一些疾病如高血压、糖尿病等有害无益;一些有传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎的患者以及湿疹等皮肤病患者也不适宜饮用药酒。此外，有发热性疾病、出血性疾病的患者也应该禁用药酒，以免使病情加重。”

　　郭桂明还介绍说，药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说“酒乃百药之长”，酒本身也有药的作用;而且酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。

　　但服用药酒前须认清功效和成分，因酒能壮大药效，所以个人在调制药酒时应该根据自己身体的健康状况请教医生“对症”选取中药材。应避免随意调配药酒，盲目饮用会给自己身体造成伤害。

编辑：A-Wing

来源于：中国消费者报