近期，一款名为“椰子灰”黑冰激凌风靡各地，凭借其独特的口感和色彩，一度走红网络。然而，目前纽约市已禁止售卖这种风靡全球的黑色冰淇淋。

　　那么，这个号称是“烧焦的椰子壳灰”制成的冰激凌还能吃吗?到底安不安全呢?

网友争相打卡

　　据称，这款冰淇淋是"用烧焦的椰子壳的灰，然后混合椰子片、椰汁以及奶油做而成"，不光是看上去黑黑的，吃了以后嘴唇、牙齿都像是变色一般。随着它爆红国内网络，北京、上海、广州等城市的年轻人都争相抢购。

用烧焦的椰子壳的灰混合制成

　　这款冰淇淋制造商来自江西天凯乐食品有限公司，制造商的在官方微信公众号“天凯乐冰淇淋”中写明：椰子灰冰淇淋是全国首创，“是用烧焦的椰子壳的灰，然后混合椰子片、椰汁以及奶油做成”。

　　据了解，这款椰子灰冰淇淋是2017年年初正式上市。2017年1月23日，制造商公众号发出的文章《大揭秘：天凯乐与椰子灰冰淇淋的那些事》中写明：“椰壳碳烤筒经过提炼加工而成的椰子灰”、“以主打‘活性炭’概念的冰淇淋”。

　　我们平时常吃的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑巧克力，除此之外还真挺少能吃到其它黑色食物，比如黑色冰激凌，仅仅这一条就足矣吊起人们的猎奇心。

　　再有，这款椰子灰冰激凌的官网称：该黑色冰激凌属于国内首创，其中的黑色来源于椰子壳的灰，椰子灰能清肠排毒、美容养颜。

天凯乐牌椰子灰冰激凌官网截图

　　所以，常常久坐、容易便秘又爱美的白领一族对这神奇的黑色冰激凌格外感兴趣。

椰子灰能清肠排毒、美容养颜吗?

　　先来了解一下椰子灰是什么物质。

国标《食品添加剂使用卫生标准》

　　但事实是，不管是我们从食物中摄入的各种有毒物质，还是食物消化吸收代谢过程中产生的各种代谢废物，身体完全能自行处理，所以科学上并无「排毒」这个概念，而市场上「排毒产品」五花八门，无非是打一个伪科学的概念，让你掏荷包罢了。

　　再说了，这黑色冰激凌的能量还不低，换算一下：80克一支的冰激凌含有191千卡的热量，这些热量需要慢跑半小时才能消耗掉，所以「排毒」的问题先别考虑，长胖的问题才得先考虑。

椰子灰冰激凌营养成分表

美国为何禁售椰子灰冰激凌?

　　据了解，这种黑色的美食，在外国一样流行，就是因为太火爆了，引发出不少问题。2016年3月份以来，美国就对其对其屡下禁令。

　　今年6月，整治力度尤其大，仅名为Morgenstern’s这家店就在一次例行检查中被强制要求销毁了价值就高达3000美元椰子灰黑色产品。这是为什么呢？

　　几十年来，医院一直使用活性炭为患者排毒，其中包括过量服用药物的病人。该物质是一种吸收剂，可以从胃中吸出毒素，但它也可以吸收药物，包括避孕药。

　　那么，如果我国的椰子灰冰激凌也有活性炭，那是不是意味着也不能吃了?

　　而且，美国与我国食品添加剂的标准不同。

　　正因为国标不同，所以在国内椰子灰冰激凌没问题，在国外销售椰子灰冰激凌却违法。

活性炭危害人体健康?

　　看到这里，大家肯定会追问：为什么国内却允许添加，美国却禁止呢?活性炭对身体什么潜在危害吗?

　　首先，让我们来了解一下活性炭是什么。植物炭黑是以植物为原料制得的炭，又被称为木质活性炭。

　　我们平时讲的活性炭是以煤炭、褐煤、泥煤为原料制的的活性炭，又称为非木质活性炭。它们俩只是来源不同，但成分都是炭，也就是说它们是不同原料经过加工得到的同一种物质。

　　活性炭有吸附作用，所以十年前开始就被作为吸附胃部毒素的解毒剂，在医院里用于解毒。不过，它也能吸附药物降低药效，有研究显示，它能吸附抗抑郁药、抗炎症、避孕药的药效。

　　另外，它还会降低胃肠蠕动、容易引起恶心、便秘，可不是厂家宣传的润肠通便。

　　再有它还还会吸附维生素、矿物质等营养素和各种抗氧无物质，算是一种抗营养因子。而且大量摄入还可能引起过敏、腹痛、黑尿等副作用。

　　不过，既然我国允许植物炭黑作为着色剂使用，并制定了使用量标准，那吃添加了植物炭灰的冰激凌就没有问题。但是如果一天吃一两支或更多，上述的各种不良健康风险你不担心，也得担心变胖啊!

来源于：搜狐网